【悅葡國際-紳士酒莊】特大喜訊!!!CWSA 2017中國環球葡萄酒及烈酒大獎評選結果出爐!紳士紅酒再獲五大金獎!

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點擊次數:2272 更新時間:2017年09月28日11:09:10 打印此頁 關閉

近日(悅葡國際-紳士酒莊)在剛剛結束的2017中國環球葡萄酒及烈酒大獎評選中,紳士酒莊所推出的2017首選23玫瑰、男爵十三設拉子、2016紳士特選赤霞珠、2015 紳士百年赤霞珠、2016紳土典藏赤霞珠全部獲得評委的一致好評,最終摘得金獎殊榮。很多朋友已經品嘗過其中的男爵十三設拉子和紳士特選赤霞珠,這兩款是澳洲紅酒中性價比極高的兩款中高端紅酒。

紳士酒莊此次在香港舉辦的著名“中國環球葡萄酒及烈酒大獎”,是香港目前最具規模與影響力的葡萄酒與烈酒比賽,在大陸地區也頗有知名度。大賽通過100位香港及內地的葡萄酒和烈酒專業買家、侍酒師等層層盲品打分,憑借卓越的品質脫穎而出,榮獲金獎。此次賽事共有1132款葡萄酒參加,吸引了葡萄酒發展市場的各方決策人士,包括葡萄酒進口商、經銷商、批發商,餐飲集團擁有者以及品酒師。

中國環球葡萄酒烈酒大賽為目前中國及香港地區最具規模與影響力的葡萄酒與烈酒比賽。中國最具價值葡萄酒及烈酒評選會在每年春季進行, 各價格段的酒品都將會以遮蓋式的方式進行品評,當然最終最具價值的葡萄酒及烈酒將會獲得這項榮譽。

本期先為大家介紹下面兩款獲獎紅酒,男爵十三設拉子干紅和紳士特選赤霞珠。

男爵十三設拉子干紅葡萄酒

 品鑒提示  

年份:2015年

品種:設拉子94%、維歐尼6%

區域:姆瑞達令

酒精度:14%

最佳品嘗時間:在窖藏2-3年后


 風味口感 

香氣:濃郁的黑漿果,輕微胡椒香料并帶香草橡木味

口感:柔和及飽滿的黑色漿果,帶有甘甜橡木,如絲般的單寧及輕微香料溫度


 釀酒過程 

設拉子葡萄來自特別的產地進行嚴格的挑選,設拉子葡萄同維歐尼葡萄是連皮帶果放在靜態和旋轉發酵器內發酵10-14天,這樣一來可以最大呈現出設拉子果實的特征,初次發酵后葡萄酒是經過軟壓,在美國和法國的橡木桶內乳酸發酵,在調配及過濾罐裝


澳洲紳士 2015特選(赤霞珠)

 品鑒提示  

年份:2015年

品種:赤霞珠

區域:澳大利亞

酒精度:13.5%

最佳品嘗時間:新酒或在窖藏3-4年后


 風味口感 

香氣:濃郁的深色莓果味,并混合清新的薄荷及橡木味

口感:甘甜的黑色莓果及櫻桃果味,帶有清新的薄荷及橡木味道

 釀酒過程 

從著名澳大利亞南部產區精選的葡萄,連皮帶果放在靜態和旋轉發酵器內發酵7至10天。葡萄酒是經過軟壓,在美國和法國的橡木桶內乳酸發酵六個月,在調配及過濾灌裝。這樣處理后的葡萄酒有絢麗的色彩和多層次的豐富口感。

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