【悅葡國際-紳士紅酒】富豪和土豪喝紅酒的差距,看了就懂了!

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點擊次數:903 更新時間:2017年09月28日12:35:59 打印此頁 關閉

現如今,無論是普通百姓、明星還是商界大佬,喝葡萄酒的人已經越來越多了。葡萄酒早已走進了普通百姓的家中,不再是王室貴族的專利,可動輒上百萬的葡萄酒仍然不是我等貧民消費的起的。(悅葡國際-紳士酒莊)

那么問題來了,有錢人是怎么喝酒的呢?那些我們只能膜拜的好酒,億萬富翁們是不是早就喝膩了?有錢又懂酒的富豪、有錢卻瞎喝的土豪,他們喝酒又有什么區別?

1

富豪:以最低的預算,買下最好的酒

土豪:不求最好,只求最貴

你可能會想,羅曼尼?康帝(Domaine de la Romanee-Conti)不是號稱“億萬富翁才喝得起”嗎?如果我是億萬富翁,光喝康帝就要喝個夠!才能配得上富豪這個詞

但其實,真正的富豪才不會揮金如土,他們也不是說什么酒貴就買什么酒,他們真正擅長的是如何利用有限的資金實現價值的最大化。他們是能以最好的價格拿下世界上最美味的葡萄酒或者烈酒的人。畢竟正如你們所知,世界上許多美酒都可謂是一瓶難求。

作為一名土豪,他的世界觀可就不同了。在土豪眼中只有一個宗旨,那就是只喝貴的,不喝對的,光價格就一定要貴到閃瞎你的眼!但往往,很多具有價值的葡萄酒是你有錢也買不到的。

2

富豪偏愛有故事、有味道的葡萄酒

土豪:從價格判斷葡萄酒好壞,貴的一定比便宜的好

葡萄酒的價值往往和價格不成正比,貴的不一定就好,但很多平價葡萄酒也有自己的味道。懂酒的富豪就深諳這一道理,在他們心里,再貴的黃金也比不上一瓶會講故事的美酒,葡萄酒的稀缺性、背后的故事才是他們的心頭好。

  在不了解葡萄酒內涵的情況下,土豪就只能粗淺的通過價格來判斷葡萄酒好壞了,貴一塊錢就一定有貴一塊錢的道理,不會考慮葡萄酒背后的價值。

3

富豪喜歡探究小產區葡萄酒,發掘驚喜

土豪:喝酒,我只喝波爾多

富豪們在買酒的時候,有時候更看重生產商本身而不是產區名氣。就如“世界那么大,我想去看看”一樣,富豪們堅持“產區那么多,都想喝喝看”的原則,經常會探索小眾產區的葡萄酒,也經常能從中發現很多驚喜。

  土豪則不會理會這么多,波爾多和香檳是他們的坐上常客,拒絕嘗試其余產區葡萄酒。在他們眼里,其余葡萄酒都不入流,只有波爾多和香檳才能配得上他們的身份,因此也經常錯過很多風景。

4

富豪知道葡萄酒如何陳年,知道什么時候該開酒

土豪:酒越陳越香,只喝老年份葡萄酒

懂酒的富豪會明白,葡萄酒也是有年齡的,當過了最佳適飲期,其風味就會大打折扣。富豪們開酒總會挑選合適的時機,有時也會為了開一瓶好酒而專門組一個酒局,只為不錯過葡萄酒的精彩。

而土豪們喝酒最愛說的就是“把你們這兒最老的酒拿出來”,動不動就是陳年了二、三十年的好酒,然而事實上,世界上僅有 2% 的葡萄酒可以在陳年后得到改善。而在這些葡萄酒中,同樣還有一個巔峰適飲期的概念,而不是說我們可以把葡萄酒無休止地保存下去。

葡萄酒一旦陳年過度,錯過了最佳適飲期,那么它原先的所有風味也可能會蕩然無存,付出了金錢成本和時間成本,到頭來卻什么都沒喝著,實在是得不償失。

5

富豪追求餐酒搭配上的創新

土豪:謹遵“紅酒配紅肉,白酒配白肉”,拒絕創新

在餐酒搭配這個問題上,我們不要做本土主義者,而要做國際主義者。喝酒本身就是一件愉快的事,餐酒搭配更充滿了藝術感,世界上有那么多種好酒和美食,每一種搭配都是新的可能。懂得欣賞葡萄酒的富豪們就敢于嘗試不同的餐酒搭配,將香檳拿進路邊的烤串店,把頂級黑比諾帶進麥當勞和漢堡王,誰說這樣不可以呢?

  土豪們卻總愛在喝酒這件事情上給自己限定太多條條框框,紅酒必須配紅肉,白酒必須配白肉,意大利酒只能搭配意式美食,香檳只有和生蠔在一起才是正解……在這樣的約束下,喝酒自然少了很多樂趣。

6

富豪邊喝邊學,每一口都細細品味

土豪:“來,干了這瓶82年的拉菲!”

啤酒和白酒是用來喝的,而葡萄酒是用來“品”的。每次呷一小口酒液,讓它接觸到口腔里的每一個角落,充分感受酒的香氣、結構和復雜性,這樣才算把一款酒喝明白了。富豪們總會邊喝邊學,真正了解葡萄酒的藝術。

  對于土豪來說,他們不在意葡萄酒之間的差異,反正有酒就行。于是,昂貴的葡萄酒在他們眼里就是買醉的工具,管它什么味兒,對瓶吹才開心。

7

富豪喝酒時很安靜,最多與身邊人交流感受

土豪:懂一點皮毛就賣弄學識,好為人師

俗話說:一瓶水不響,半瓶水晃蕩。懂酒的富豪們都有很好的教養,在喝酒時總是一個人細細品味,或者與周圍人簡單交流。遇到有人請教問題時,也表現的客氣得體,十分謙虛。

  而土豪在喝酒時,總會對葡萄酒評頭論足一番,動不動就賣弄學識,總是糾結于“這個法語單詞應該這么讀”或者“這款酒搭配牛排才最正宗”,生怕別人不知道他對葡萄酒有所研究。

8

富豪參加酒會以交流和學習為主,一般有自己的小圈子

土豪:一定要去最高級、奢侈的酒會,喝上最貴的香檳

酒會是一個很好的學習、交流葡萄酒的場合,富豪的酒會一般有自己的小圈子,大家一起喝酒,相互交流感受,總是會有不少的收獲。

能入土豪眼的酒會一定是頂級又奢侈的,品味太Low的聚會不符合他們身份。最好最貴的酒、法國空運的生蠔、日式頂級和牛、數不盡的香檳……滿足了“貴”、“壕”這兩個要求,也就足夠了。

雖然并不是每個人都能成為億萬富翁,但我們可以盡量學著像富豪一樣喝酒。畢竟葡萄酒不是有錢人的專利,普通人也能用有限的預算找到自己喜歡的那一款。不過,如果你有一天真的成為了大富翁,你會怎么喝酒呢?其實,在小編看來,只要有錢有酒,怎么喝都行……


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 品鑒提示  

年份:2015年

品種:設拉子98.5%、維歐尼1.5%

區域:姆瑞達令

酒精度:13.6%

最佳品嘗時間:在窖藏2-3年后


 風味口感 

香氣:甘甜的黑漿果,輕微胡椒香味并帶香草橡木味

口感:柔和黑色漿果,帶有輕微甘甜橡木味道


 釀酒過程 

來自特別的場地設拉子葡萄酒進行嚴格的挑選后,放在溫控的不銹鋼發酵器發酵7-10天,這樣一來可以更大呈現出其果味的色彩和口感,初次發酵后葡萄是經過軟壓,在美國和法國的橡木桶內乳酸發酵,再調配及過濾罐裝。

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